Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
sığır eti
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, yağ tüketimi, sarımsak dilimleri, 10 gr zencefil dilimleri, 15 gr, yemeklik şarap
Eryngii mantarlı tavada kızartılmış dana eti 1 hammadde haritası
2 Eryngii mantarını, sarımsak ve zencefili ince ince dilimleyin
3 Sığır eti rendeleyin, biraz pişirme şarabı ve yağ ekleyin, iyice karıştırın
4 Yağ sıcaklığı yükseldiğinde yağ karterini kaldırın, sığır etini ekleyin ve beyaz olana kadar hızla kızartın
5 Kalan yağa sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
6 Eryngii mantarlarını dökün ve 9 olgunlaşana kadar tavada kızartın
7 Sığır eti dökün, soya sosu ve yağ ekleyin
810 saniye hızla karıştırın
9 Servis
-
- Domates Çorbası
-
- Pelin Kek
-
- Hot Dog Sahanda Yumurta Burger
-
- Haşlanmış dirsek
-
- Domatesli patlıcan
-
- Kokulu Q domuz eklemi
-
- Tatlı armut ve alıç suyu
-
- Pleurotus eryngii ve Acı Biber ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Lahana turşusu köfte
-
- Yumurta Domates Mantarlı Kızarmış Pilav
-
- Kaburga ile kızarmış Tofu
