Malzemeler
Çin lâhanası
1 parça
sığır eti topu
4 kapsül
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, erişte, biber, yeşil soğan, kişniş, XO sos
Sığır köftesi ve Çin lahanası nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Malzemeler doğranmış yeşil soğan ve kişniş
3 Önce dana toplarını ikiye böldüm ve sonra onları sadece güzel görünmekle kalmayıp aynı zamanda pişirilmesi de kolay olan çapraz çiçekler halinde kesmeyi seviyorum
4 Çin lahanasını parçalara ayırın, normalde yaprakları lahanadan ayırırım
5 Tavayı ısıtın, zeytinyağı dökün, zencefil ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sebze katını yüksek ateşe koyun ve kızartın
7 Biraz tuz ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar kızartın
8 Sebze yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun
9 Sonra dana topları ekleyin
10 Biraz sıcak su ekleyin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin
11 Erişte eklemeden önce lahana yumuşak ve çürümüş olana kadar haşlayın (bu erişte, pişirmeden önce ıslatmaya gerek olmadığını gösterir)
12 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve biraz X0 sosu ekleyin
13 Biraz biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından üzerine doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin ve ateşi kapatın
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Haşlanmış paçalar
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Kimyon Saury
-
- Toprak kapta domuz eti köfte ve turşu
-
- Karamelli puding
-
- Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri
-
- Taze nilüfer kökü ve fasulye fidanları paça çorbası
-
- Ev yapımı haşlanmış ahtapot
-
- Buharda pişmiş yengeç
