Taze erişte
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, küçük frenk soğanı, 1 tutam soya sosu, 3 yemek kaşığı tuz, uygun Yeşil soğan yağlı erişte uygulaması 1 Taze soğanları parçalara ayırın 2 Salata yağını tencereye dökün ve hafifçe ısıtın 3 Doğranmış arpacık soğanı koyun ve arpacık yağını orta-düşük ateşte pişirin 4 Taze kesilmiş erişteleri aynı anda pişirin ve biraz daha sert pişirin. 5 Yeşil soğanı kuruyana kadar haşlayın, yeşil soğanı alın, yağı bir kaseye dökün 6 Pişmiş erişteleri soğuk suyla süzün ve süzün. 72 yemek kaşığı yeşil soğan yağı ekleyin, iyice karıştırın 8 Soya sosuyla gezdirin ve frenk soğanı ekleyin