Malzemeler
domates
300 gram
soğan
1 parça
Sarımsak
1 kafa
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, ezilmiş şeker, pizza otu, peynir tozu, orleans tozu, maydanoz, domates sosu, domates sos
Ev yapımı pizza sosu nasıl yapılır 1 Domates kabuğunu bir meyve bıçağıyla kazıyın, ancak derisini çizmeyin. Bu, cildin ve etin ayrıldığını hissetmektir.
2 Bir bıçakla hafif bir kesim yapın.
3 Bir el yırtığı ile cilt hemen çıkar. Sonra domatesleri doğrayın.
4 Soğan, sarımsak, domates sosu ve domates sosu hazırlayın.
5 Aksesuarları hazırlayın.
6 Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
7 Tavayı soğuk yağ (zeytinyağı) ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soğanı güzel kokması için kızartın.
8 Domates ve salçayı ekleyip kavurun.
9 Domates suyu kızartıldıktan sonra domates sosu ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin.
10 Yaklaşık 100 gram su ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
11 Karabiber ve şeker ekleyin. İyice karıştırın.
12 Pizza samanı, maydanoz gevreği, peynir tozu, orleans tozu ekleyin, iyice karıştırın, üzerini örtün ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
13 Son olarak sosu ısıtın ve biraz tuz ilave edin.
14 Lezzetli pizza sosu, bütün mutfak koku dolu.
-
- Toprak kapta domuz eti köfte ve turşu
-
- Karamelli puding
-
- Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri
-
- Taze nilüfer kökü ve fasulye fidanları paça çorbası
-
- Ev yapımı haşlanmış ahtapot
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Sonbahar bıçağıyla haşlanmış soğan
-
- Domates suyu
-
- Beyaz turplu dana yahnisi
-
- Susamlı Tereyağlı Ekmek
-
- Sosisli Kilotlu Pirinç
-
- Mantar ve mısır ile haşlanmış domuz paçaları
