Paça
Yarım
Beyaz şeker
5 kaşık
pirinç şarabı
200 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Domuz paçası beyaz şeker ve pirinç şarabı ile nasıl doldurulur 1 2 Paçaları haşladıktan sonra suyu boşaltın, üzerine beyaz şeker serpin ve iyice karıştırın 3 Üzerini streç filmle örtün ve buzdolabında yaklaşık 4 saat marine edin 4 Domuz ayakları birkaç dakika marine edildikten sonra beyaz şekerin çoğu eridi ve domuz ayakları daha elastik hale geldi. 5 Pirinç şarabı hazırla, bu özellikle memleketimden getirilmiş tatlı ve zengin pirinç şarabı. 6 Paçaları şekerli suyla bir tencereye dökün, uygun miktarda pirinç şarabı ve su ekleyin ve yavaşça kaynatın 7 Pişirme süresi üç dakikaya ayarlandı 8 Pişmiş paça, ayrıca içmeyi sevmiyorsan içmeyi de seviyorum, pirinç şarabının aroması, paçaların hassasiyeti