Tay Soslu Levrek - Yemeği
"Bu lokantada bir azaltma yemeği, çünkü evde büyük bir tatlı biber sosu şişesi her zaman sonsuz. Restoranda bu levreği Tay soslu yedim, bu yüzden denedim ve neredeyse aynı tadı vardı. Garnitürlerin bu kadar büyük kesilmesi fotoğraf efektini etkileyecek, haha! " Malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- soğan Yarım
- Mango Yarım
- Yeşil dolmalık biber Yarım
- kırmızı dolmalık biber Yarım
- Tay tatlı biber sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Limon Yarım
- Mısır unu Doğru miktar
- ketçap Küçük bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İşlenmiş levrekleri temizleyin, karnından kesin ve arkasını bağlayın.
-
2 Tuz, karabiber ve yarım limon ekleyerek suyunu sıkın ve on dakika marine edin.
-
3 Soğanı, yeşil biberi ve mangoyu dilimleyin.
-
4 Marine edilmiş levrek kuru bir nişasta tabakası ile kaplanır ve bir tavada düşük ısıda derin yağda kızartılır.
-
5 Yağı emmesi için emici kağıdı çıkarın ve üzerine koyun.
-
6 Bir tencereye biraz yağ koyun, Tay tatlı biber sosu ve kaynatmak için domates sosu ekleyin.
-
Biber, soğan ve mangoyu ekleyip bir süre kavurun.
-
8 Kızarmış balığı tabağa koyun ve hazırlanan sosu balığın üzerine dökün.
-
9 Bir restoranın cep telefonuyla çekilmiş orijinal resmi.
İpuçları
Levrek eti çok yumuşaktır, bu nedenle çok eski et kalitesinden kaçınmak için kızartma süresi uzun olmamalıdır. Sos orijinal olarak tuzludur ve balıklar marine edilir, bu nedenle neredeyse ek tuza ihtiyaç yoktur. Tavuk özünü seviyorsanız, tadına bakmak için biraz tavuk özü ekleyin. Sebzeli kızarmış tofu
Sonraki
