Acı kabak
200 g
Ev yapımı sosis
1
Pleurotus eryngii
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tempeh, sarımsak, sarımsak Pleurotus eryngii ile Acı Kabak Sosis nasıl karıştırılır 1 Acı kabağı yıkayın, eti çıkarın ve dilimler halinde kesin. 2 Eryngii mantarlarını yıkayın, dilimleyin, suda haşlayın ve çıkarın. 3 Sosisleri dilimler halinde kesin. 4 Hazırlanan malzemeler. 5 Tencereyi ateşleyin ve yağı ısıtın. 6 Yağı ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sosisleri ekleyin ve kavurun. 7 Acı kabak ve eryngii mantarlarını ekleyin, karıştırın, ardından tuz ekleyin. 8 Tempeh sosu ekleyin ve kızartın ve son olarak tadı zenginleştirmek için kıyılmış sarımsak ekleyin. 9 Servis yapın ve servis yapın.