Malzemeler
Organik karnabahar
400 g
Domuz pastırması
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, istiridye sosu, 3 ml, hafif soya sosu, 2 ml, MSG, 2 gr, keskin biber, 1 kırmızı tatlı biber
Organik karnabahar nasıl kurutulur ve karıştırılır 1 Küçük organik karnabaharı kırın ve 20 dakika tuzlu suda bekletin
2 Pastırmayı 20 dakika ılık suda bekletin ve
3 adet yeşil ve kırmızı biber
4 Pastırmayı yıkayıp dilimleyin ve tepside buharda pişirin
5 Tavanın dibindeki yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve soteleyin
6 Pastırmayı bir süre karıştırın
7 Karnabaharı ekleyin ve kavurun
8 Buharda pişirilmiş pastırmadan suyu dökün ve kızartın
9 Yeşil ve kırmızı biber parçalarını ekleyin, karıştırın, tuz ve MSG ekleyin ve karnabaharı karıştırarak kavurun.
10 porsiyon
-
- Yeşil Soğan Patlamış Böbrek
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Sıkılmış üzüm suyu
-
- Tofu ve yumurta sarısı ile tavuklu börek
-
- çikolatalı dondurma
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Nepeta Macunu
-
- Kral Pleurotus ile Sote Acı Kabak Sosis
-
- Şarap aromalı tavuk kanatları
-
- Domatesli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Arpacık ciğeri
