Süt aromalı mısır unu krepleri (iri taneli) - Yemeği
1. Yarım kase sade un ve yarım kase mısır unu. Oran 1: 1
2. 2 kaşık şeker ve 1 kaşık maya tozu ekleyin.
3. Birkaç kez az miktarda süt ekleyin.
4. Topaklanmış bir şekle gelinceye kadar karıştırın, pürüzsüz ve unsuz hale gelene kadar doğrudan karıştırmak ve topaklaştırmak için çubuklar kullanın.
5. Hamuru elle yoğurun, yumuşak olmalıdır.
6. Boyutu iki katına çıkarmak için yaklaşık 1 saat uyanın.
7. Petek dolu.
8. Hamuru yoğurduktan ve havalandırdıktan sonra, eşit büyüklükte maddelere bölün.
9. Doğrama tahtası üzerine bir tabaka un serpin.
10. Tableti ellerinizle yaklaşık 5 mm kalınlığında yuvarlak bir pastanın içine bastırın. 5 ila 10 dakika dinlenin. Çok ince ve tadı yok.
11. Yağı fırçalamadan tavayı ısıtın.
12. Hamuru koyun ve kısık ateşte bir dakika kavurun.
13. Hamur hafifçe şişirilmiş. Küçük bir kapta su dökün, böylece kek embriyosunun dibinde yeterli olur. Tencereyi örtün ve eşit şekilde ısıtmak için tavayı sürekli döndürerek yavaşça kızartın.
14. Kek embriyosu altın sarısı olana ve susuz pişene kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
15. Tanımadığınızdan korkuyorsanız, ters çevirip bir dakika kızartabilirsiniz.
16. Pot dışında. Tadı tatlı, yumuşak ve lezzetlidir.
