1. Patatesleri soyun
2. Parçaları ovalayın, birkaç kez yıkayın, biber turşusu ve zencefili doğrayın
3. Çok işlevli tencereye biraz yağ dökün, biber turşusu ve zencefil turşusu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
4. Patates parçalarını koyun
5. Biraz hafif soya sosu ekleyin, çok kuruysa, tencerenin yan tarafına biraz kaynar su dökün.
6. Biraz tuz, iyice karıştırın ve tencereden çıkacaktır
7. Ekşi ve baharatlı meze, çok lezzetli
8. Bir ısırık al?