Süt aromalı ve renksiz doğal içerikli kabak çörekler - Yemeği
Tencerede haşlanmış kabak dilimleri
Pişen balkabağı çok yumuşak ve yapışkan olduğundan ezilmeden doğrudan karıştırılabilir
Kabak, sıcakken una ilave edilebilir. Sonra ılık suya süt tozu, şeker, maya ve pirinç şarabını bir defada ekleyin, karıştırın ve un kasesine dökün, böyle yoğurun
Hamur öncekinden iki kat daha büyüktür ve parmaklarınızla bastırıldığında zıplamaz. Kısacası, bir bal peteğidir.
Panele biraz erişte koyun, pişmiş erişteleri çıkarıp yoğurun, yoğurduğunuzda çıtırtı sesi çıkacak, balon patlatılarak yapılan güzel bir müzik. Hamur kabarcıksız olarak geri gelene kadar erişteler çok narin görünüyordu. Bu tür bir tostun pişirilebileceğini görebiliyor musunuz?
Yoğurulmuş hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve bıçakla eşit parçalara ayırın. Yüzeyin kurumasını önlemek için bir kafese veya panele koyun ve plastik bir örtü veya kapakla kapatın. İkinci elle alındıktan sonra, ağırlık yok gibi görünüyor ve çok hafif.
Soğuk su tenceresinde, su kaynatıldıktan on beş ila yirmi dakika sonra buharda pişirilir Buharda pişirilen çöreğin boyutu, buharlama süresini belirler. Ocağı kapattıktan sonra, tavayı başlatmak için yazın iki dakika, kışın 5 dakika soğumaya bırakın.
Bu buharda pişirilmiş bir çörek değil, sadece bir atıştırmalık, hadi yiyelim! Dondurmak için buzdolabına daha fazlasını koyun, yemekten önceki gün çıkarın ve soğutulmuş tabakanın doğal olarak çözülmesine izin verin, tencerede buharlama yenisi kadar lezzetli ve daha da yumuşak ve zengin!
