1. Malzemeleri hazırlayın
2. Pırasayı yıkayıp doğrayın, jambonu doğrayın ve kurutulmuş karidesleri yıkayın.
3. Ön ısıtma için gurme tavayı düz fırın tepsisine koyun, ardından ısıtmak için uygun miktarda kızartma yağı dökün
4. Pırasa, jambon ve kurutulmuş karidesleri ekleyin ve pişene kadar kızartın
5. Yedek için tutun
6. Büyük bir kap alın: un, yapışkan pirinç unu, şeker, tuz, karabiber ve saf su ekleyin ve hiçbir parçacık kalmayıncaya kadar elle çırpma teli ile karıştırın
7. Kızartılmış sosu ekleyin
8. Tekrar iyice karıştırın
9. Gurme tavayı 6 delikli çok amaçlı fırın tepsisine koyun, orta sıcaklığa ayarlayın, elektrikli ısıtma tavasını 4 dakika önceden ısıtın ve bir kat yağ sürün
10. Her ızgarayı hamur ile doldurun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, ardından diğer tarafı çevir
11. Kızarana kadar kızartmaya devam edin
12. Bitmiş çizim