1. Bir marul
2. Bir kaşık dolusu Lee Kum Kee buğulanmış balık soya sosu, bir kaşık dolusu Jiuzhuang istiridye sosu
3. Bir kaşık nişasta, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
4. Sarımsakları doğrayın
5. Yağı ısıtın ve kıyılmış sarımsağın yarısını ekleyin, kokusu çıkana kadar kızartın.
6. Marulu koyun ve yaklaşık sekizinci kızartın, kıyılmış sarımsağın diğer yarısını ekleyin
7. İstiridye sosunu dökün, eşit şekilde kızartın ve servis yapın.
8. Servis yapın ve yiyin