Malzemeler
sığır eti
150 g
domuz eti
50 gram
soğan
2 parça
Takviyeler: yağ, uygun miktarda tuz 2 gr beş baharat tozu 1 gr pirinç şarabı 15 gr hafif soya sosu 10 gr susam yağı 10 gr biber 2 gr
Soğan köftesi 1 Soğanı yatay olarak kesin, büyük dış halkayı çıkarın ve bir kenara koyun, diğerleri doğranıp etin içine konulabilir
2 Kıyma ve domuz eti
3 Doğranmış eti bir leğene koyun, tuz, beş baharat tozu, karabiber, pirinç şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın.
4 Sığır dolgusunu yan tarafa, yaklaşık 70 gram doğranmış soğanı karıştırın, soğanın nemini kilitlemek için önce susam yağı ile iyice karıştırın
5 Sonra soğanı ve eti eşit olarak karıştırın
6 Etin yapışmasını kolaylaştırmak için soğan halkasının iç kısmına bir kat kuru nişasta serpin
7 Ayarlanmış et dolgusunu soğan halkasına doldurun ve
8 Katmanlı bir tava kullanın, uygun miktarda yemeklik yağ koyun, köfte ekleyin ve kızartın ve bir tarafta yaklaşık 2-3 dakika kızartın
9 Bir tarafa şekli ayarladıktan sonra, ters çevirin ve diğer tarafını yaklaşık 2-3 dakika kızartın, sorun değil.
10 Tavayı çıkardıktan sonra bir tabağa koyun ve tadını çıkarın, küçük bebeğim buharda pişmiş çöreklerle yiyebilir.
-
- Ev yapımı Kung Pao Tavuk
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Minnan Sirke Domuz Eti
-
- Angelica Astragalus Çayı
-
- Yumuşak kızarmış tuzlu kurutulmuş karides
-
- Tavada pişmiş etli kereviz
-
- Acı Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- patates kızartması
-
- Domuz eklemi haşlanmış deniz yosunu parçaları
-
- Kırmızı hurmalar, longan ve angelica haşlanmış yumurta
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Soya sosu uzun fasulye
