Malzemeler
pirzola
250 g
nişasta
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, sirke
Tatlı ve ekşi pirzola [öğrenmesi kolay] 1 Kaburgaları yıkayın, suda kaynatın, köpük varsa çıkarın, tuz ekleyin ve pişirin.
2 Pişmiş pirzola yağ tavasında kızartılır
3 Altın sarısı olacak, bir kase nişasta suyu hazırlayın (nişastayı suyla karıştırın)
4 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, ketçap ve sirkeyi dökün, biraz su ilave edip kısık ateşte karıştırın, yemek çubukları ve nişasta suyunu kullanarak tencereye dökün, spatula ile karıştırın aksi takdirde tencereye yapışacak ve tatlı ve ekşi sos kıvamlı hale gelecektir. Ateşi kapatın, kızartılmış kaburgaları koyun, karıştırın, böylece her bir kaburga suyuna batırılır ve servise hazır hale gelir.
5 Tencereden ~ Güzel kokulu altın küçük sıra tamamlandı!
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Minnan Sirke Domuz Eti
-
- Angelica Astragalus Çayı
-
- Yumuşak kızarmış tuzlu kurutulmuş karides
-
- Tavada pişmiş etli kereviz
-
- Acı Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- patates kızartması
-
- Domuz eklemi haşlanmış deniz yosunu parçaları
-
- Kırmızı hurmalar, longan ve angelica haşlanmış yumurta
-
- Kereviz Domuz Mantısı
-
- Soya sosu uzun fasulye
-
- Kızarmış deniz hıyarı
