Malzemeler
domuz eti
100 gram
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 galeta unu, yeşil soğan tozu, şeker, istiridye sosu, su, nişasta
İstiridye soslu mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Domuz eti doğrayın.
2 Domuz etine tuz, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil tozu, biraz şeker ve karabiber ekleyin ve yumurtaları çırpın.
3 Eti tek yönde karıştırın.
4 Shiitake mantarlarını doğrayın.
5 Kıyılmış shiitake mantarlarını ve ekmek kırıntılarını ete ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Eti küçük toplara boşaltın.
7 Tencereye daha fazla yağ koyun, ısıtın, topları ekleyin, kızartın ve kabuk hafif sarı olana kadar pişirin ve çıkarın.
8 Topları tabağa koyun ve buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın.
9 Tencereye istiridye sosu ekleyin, biraz su kaynatın, nişastanın koyulaşması için su ekleyin.
10 Gorgon suyunu topların üzerine dökün.
-
- Soğanlı Dana Köfte
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga [Öğrenmesi Kolay]
-
- Ev yapımı Kung Pao Tavuk
-
- Tavada kızartılmış su ıspanak
-
- Minnan Sirke Domuz Eti
-
- Angelica Astragalus Çayı
-
- Yumuşak kızarmış tuzlu kurutulmuş karides
-
- Tavada pişmiş etli kereviz
-
- Acı Biber ve Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- patates kızartması
-
- Domuz eklemi haşlanmış deniz yosunu parçaları
-
- Kırmızı hurmalar, longan ve angelica haşlanmış yumurta
