Mao'nun Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Domuz göbeği 500 gram marul 200 gram yemek yağı, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yemek beyaz şeker, doğru miktarda yemek pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil ve sarımsak, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda yemek, domates sosu, doğru miktarda yemek, kızarmış soya sosu, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda biber, doğru miktarda biber
1. Hazırlık malzemeleri: domuz göbeği, kızarmış sos (kızarmış soya sosu, şeker, domates sosu, fasulye ezmesi, on üç tütsü, su)
2. Soğuk su kabında domuz göbeği, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve beyazlatma suyu ekleyin
3. Çıkarın ve soğumaya bırakın ve yaklaşık 2 cm küpler halinde kesin
4. Şeker rengini düşük ısıda ve daha az yağda kaya şekeri ile karıştırın
5. Eti ekleyin ve kızarana kadar karıştırın.
6. Güveçte koyun, üzerine kaynar su ilave edin, yüksek ateşte kaynatın, sos ekleyin
7. Örtün ve bir saat yavaş yavaş pişirin
8. Küp marul, biber, istiridye sosu ekleyin ve suyu toplamak için ısıtın
9. Bir tabak koyun, doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin
Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
önceki
Pastırmalı Izgara Pilav
Sonraki
