Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme - Yemeği
Un, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktar, yemeklik yağ (biber yağı), uygun miktar
1. Unu ve ılık suyu hamurla yoğurun ve 15 dakika uyanın
2. Erişteleri uyandırdığınızda taze soğan yağını hazırlamaya başlayın, önce taze soğanları küçük parçalar halinde kesin.
3. Doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu, yemeklik yağ veya kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın
4. Uyanık hamuru açın ve ayarlanan yeşil soğan yağını yayın
5. Hamuru sarın
6. Yağ sızıntısını önlemek için önce iki ucu sıkın ve ortasını bükerek
7. Hamuru tekrar bastırın
8. Tavaya yağı koyun, yağ ısındıktan sonra hamuru tavaya koyun.
9. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın
10. Çıtır yeşil soğan krep tavadan çıktı
Haşlanmış patates
önceki
Mao'nun Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
