Sıcak ve Ekşi Acı Kabak - Yemeği
Yaz aylarında sıcaklık aniden yükselir. Daha fazla ham lifli yemek yemek vücut için iyidir. Acı kavun, ısıyı temizleme ve susuzluğu giderme, kan basıncını düşürme, kan lipidleri, güzelliği güzelleştirme ve metabolizmayı teşvik etme işlevlerine sahiptir. Acı kabak çok mu yenir yoksa çeşitlilik farklı mı bilmiyorum. Son zamanlarda satın aldığım acı kabak, baharatla karıştırıldıktan sonra hiç acılığa, biraz acıya ve temelde hiç acıya sahip değil gibi görünüyor Acı kabak 350 g Sarımsak Doğru miktar Acılı erişte Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Taze soya sosu Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar Tatlı sirke Doğru miktar Rafine tuz Doğru miktar
Aşama 1
Acı kabak hazırlayın
Adım 2
Acı kabağı kesin, beyaz filmi ve tohumları kazıyın, yıkayın ve dilimleyin
Aşama 3
Tencerede su kaynadıktan sonra biraz tuz ekleyip acı kabağı ilave edip kaynatın, alın
4. adım
Taze soya sosu ve tatlı sirke hazırlayın
Adım 5
Sarımsak ve acı noodle hazırlayın
6. Adım
Tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın
7. Adım
Acılı erişteleri sarımsak ezmesine dökün, üzerine sıcak yağ gezdirin ve soteleyin
8. Adım
2 yemek kaşığı taze soya sosu ve 1 yemek kaşığı tatlı sirke kullanın, ardından sotelenmiş sarımsak ve acı noodle ekleyin, iyice karıştırın
9. Adım
Acı kabağı bir tencereye koyun ve baharat ekleyin
10. adım
Beyaz susam serpin ve servis yapın
