Malzemeler
Kuzey Tofu
200 g
soğan
100 gram
Su saç mantarı
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, Pixian biberi, şeker, hafif soya sosu, tavuk özü ve tavuk
Tofu nasıl yeniden pişirilir 1 Tofu ve soğanları hazırlayın.
2 Tofuyu dilimler halinde kesin, tuz serpin ve bir süre marine edin.
3 Soğanı yıkayıp parçalara ayırın.
4 Su-yağ mantarını küçük çiçekler halinde yırtın.
5 Kızartma tavasını ısıtın, yağı dökün, tofu dilimleri ekleyin.
6 Tofuyu her iki tarafı da altın kahverengiyle kızartın.
7 Kızartılmış tofuyu tavanın bir tarafına itin, ardından Pixian acı biberlerini tavanın diğer yarısına ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
8 Soğan ve mantarı ekleyip eşit şekilde kavurun.
9 Hafif soya sosu, şeker, tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
10 Bir kaşık daha su ekleyin. Ateş kaynadı ve orta ateşe dönüştü.
11 Çorba kuruyana kadar kaynatın. Tadına tavuk özü ekleyin.
-
- Mantarlı Yumurta Çorbası
-
- ay çöreği
-
- Kimyon ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Kuru Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kurutulmuş kalamar ve turp çorbası
-
- Hefeng Karlı Ay Pastası
-
- Kestane Ezmesi ve Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Tavuk Parçaları
-
- Tüp kemikli kahverengi pirinç lapası
-
- Kuzu kebabı
-
- Kızılcık Kurabiye Mooncakes
