Düşük glütenli un
100 gram
Yaban mersini
30 g
Aksesuarlar 80 gr tereyağı, yumurta 15 ml, şeker 50 gr Kızılcık kurabiyesi ay kekleri nasıl yapılır 1 Düşük toz, kızılcık, tereyağı, yumurta, şeker 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra beyaz ve yumurta şekeri ile iyice karıştırın 3 Düşük tozda eleyin 4 Kızılcıkları ve elenmiş az tozu birlikte tereyağına koyun 5 Hamuru iyice karıştırmak için bir spatula kullanın 6 Hamuru streç kağıda sarın ve bir saat buzdolabında bekletin. 7 Çıkardıktan sonra 20 küçük hamur parçasına bölün, 8 Hamuru kek kalıbına koyun 9 Ay keki şekli yapmak için bir ay kek kalıbı kullanın 10 Küflenmemiş kurabiye hamuru 11 Fırını önceden ısıttıktan sonra üst ve alt ısıyı 15 dakika 170 dereceye ayarlayın,