g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pasta ve Akan Ay Kekleri-Panasonic NU-JK200W Buharda Pişirilen Fırın Tarifi - Yemeği

Panasonic'in yeni buharlı fırını NU-JK200W yalnızca büyük bir kapasiteye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda sıradan ailelerin çeşitli ihtiyaçlarını karşılamak için akıllı menü, pişirme, buharda pişirme, kızartma ve fermantasyon gibi birden çok işlevi de entegre eder. Genel renk şeması siyah ve zarif beyazdır. Altı ana işlev yalnızca üç çalıştırma düğmesi gerektirir. Basit işlev tuşları ve logo anında tüm mutfağı aydınlatır.Mutfak güzel bir manzara. Ay keki sezonu geldi. En sıcak sıvı muhallebi ay kekleri canlandırıcı. Sıvı muhallebi ay kekleri yapmak için Panasonic NU-JK200W kullanalım. Formül 1250g Liuxin Mooncakes yapabilir. Formülde yazılan sıvı dolgu, muhallebi dolgusu ve turta kabuğu miktarı 50 gr ay kek kalıbı için uygundur. Yeni Yıl için harika bir fiyat, Panasonic buharlı fırın JK200W'nin büyük bir indirimi var, şimdi satın alın ve 800 yuan tasarruf edin ve ardından 865 yuan özel bir hediye alın, gelin ve bağlantıya tıklayın: https://a.m.taobao.com/i561771438670.htm Sıvı doldurma Hindistan cevizi sütü 20 g Buharlaştırılmış süt [krem şanti değil] 25 g Pudra şekeri 15 g Tereyağı 15 g süt tozu 10 g Tuzlu Yumurta Sarısı 30 g Muhallebi dolgusu Yumurta 100 gram Pudra şekeri 60 g Hindistan cevizi sütü 55g (değiştirilemez) Hafif krema 45 g süt tozu 20 g Düşük toz 50 gram Tereyağı 20 g Peynir dilimleri 1 dilim (10 gr tereyağı ile değiştirilebilir) Tuzlu Yumurta Sarısı 80 g beze Tereyağı 78 g Pudra şekeri 30 g Yumurta 12 g Buharlaştırılmış süt [krem şanti değil] 15 g Düşük toz 156 g peynir tozu 10g (krema tozu veya düşük toz ile değiştirilebilir)

Çalışmaya hazır: Panasonic buharlı fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Ördek yumurtalarını yıkayın, tuzlu yumurta sarısını çıkarın, yüzeydeki beyaz filmi çıkardığınızdan, nemi kontrol ettiğinizden ve fırın tepsisine koyduğunuzdan emin olun.

Balık kokusunu gidermek için yumurta sarısının yüzeyine yüksek beyaz şarap püskürtün ve yaklaşık 10 dakika 180 ° C'de önceden ısıtılmış bir Panasonic buharlı fırına koyun.

Sadece yumurta sarısını pişirin, fazla pişirmeyin, çok fazla yağa neden olur.

Tuzlanmış yumurta sarısı sıcaktır, elenir ve daha sonra kullanılmak üzere ezilir. Elbette bir seferde daha fazla pişirebilir, yuvarladıktan sonra dondurucuya koyabilir ve ilerledikçe kullanabilirsiniz.

Liuxin dolgusu yapmak: Sıvı doldurma için tüm malzemeleri ve kalıpları hazırlayın. Liuxin dolgusunun bir gece önceden yapılması gerektiğini unutmayın.

Hindistan cevizi sütü, buharlaştırılmış süt, tereyağı ve pudra şekerini küçük bir tencereye, tereyağı ve pudra şekeri eriyene kadar ekleyin.

Süt tozu ve tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. Koşullarınız varsa, eşit şekilde dövmek için bir pişirme çubuğu veya homojenleştirici kullanabilirsiniz.

Bitmiş sıvı dolgusu bir kez elenir, bir krema torbasına konur ve bir gece boyunca donması için bir silikon kalıba sıkılır. Tarif boyutu için, her biri 7 ~ 8 gr olmak üzere 14 sıvı dolguyu sıktım. Pişirme sırasında patlayıp deforme olacağından sıvı dolgunun çok fazla sıkılmaması önerilir.

Muhallebi dolgusu yapmak için: Tüm malzemeleri muhallebi dolgusu için hazırlayın Muhallebi dolgusu için birçok malzeme olmasına rağmen, muhallebi dolgusu yapmak aslında çok kolaydır.

Yumurtaları ince şekerle çırpın, hindistan cevizi sütü ve çırpılmış krema ekleyip iyice karıştırın; tozu ilave edin ve karıştırmaya devam edin; tereyağı ve peynir dilimleri ısıtılıp eritildikten sonra bir leğene dökün ve iyice karıştırın. Karışımı yapışmaz bir tavaya dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.İlk başta düzensiz topaklanma olacak, spatula ve tencereye yapışmayacak şekilde topaklanana kadar karıştırmaya devam edin.

Ezilmiş tuzlu yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Hazırlanan muhallebi dolgusunu 22 gramlık parçalara bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın.

Dondurulmuş sıvı dolguyu sarın ve yuvarlayın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere dondurun. Sararken hıza dikkat edin, aksi takdirde Liuxin oda sıcaklığında hızla eriyecektir.

Beze yap: Milföy hamuru için tüm malzemeleri hazırlayın ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşayacaktır.

Şekeri tereyağına ekleyin ve bir çırpma teli ile çırpın, yumurta sıvısını ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın, ardından üç çiçekli buharlaştırılmış sütü ekleyin ve çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Düşük glütenli unu ve peynir tozunu eleyin ve hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin. [Tereyağını fazla harcamayın, desen bulanık ve güzel değil ~]

Ay keki derisini 25 gr / parçalara bölün, yuvarlayın ve ay keki yapmaya başlayın.

Ay kekleri: Kabuğu düz bir şekilde bastırdıktan sonra, muhallebi dolgusu ile sarın ve ardından ters düğmesini kullanarak kabuğu ve dolguyu herhangi bir boşluk bırakmadan olabildiğince yakın hale getirin ve ardından ağzını kapatmak için kaplanın ağzını kullanın. Kabuk ve dolgu arasında boşluk varsa, pişirme işlemi sırasında çökmesi ve patlaması kolaydır.

En sevdiğiniz kalıbı seçin ve yapışmayı önlemek için kalıba ve ay kekinin yüzeyine ince bir tabaka düşük toz uygulayın. Ay keki embriyoları şeritler halinde yuvarlanır, bir kalıpla preslenir, bir fırın tepsisine yerleştirilir ve gece boyunca dondurulur. Bu adımda, arıza oranını olabildiğince düşürmek için bir akışkanlık patlaması olacaktır.

Panasonic buharlı fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın.

Ay kekini fırına koymadan önce yüzeyine bir kat su sisi püskürtün ve ay keki şekline izin vermek için 6 dakika pişirmek için orta tabakaya gönderin. Tekrar fırına koyun ve 180 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin.

Taze pişmiş ay kekleri çıtır çıtır bir cilde sahiptir ve kesinlikle çok eğlencelidir.

Panasonic buharlı fırın, buharda pişirme ve kızartma bir arada, güçlü fonksiyon, orta büyüklükte, aile kullanımı için çok uygun. Fiyat makul, görünüm güzel ve tavsiye edilir.