Kuru fasulyeleri direkt olarak düdüklü tencerede 20 dakika yıkayın, sonra makine püre haline getirilir.Fasulyeler ıslatılıp haşlanabilir veya direkt olarak haşlanabilir.Pişirdikten sonra fazla su varsa biraz su koyarım, şeker ve içiyorum. ^ _ ^, pişirme makineniz çamurlu olabildiği sürece, çok ince ise kızartma sırasında çok acımasız olacaktır.
Püre çamurunu yapışmaz bir tavaya dökün, şeker ve maltoz ekleyin ve kısık ateşte karıştırın.Fasulye ezmeniz çok ince ise, suyun buharlaşmasına ve yağ ilave etmesine izin vermek için orta ila düşük ateşte karıştırmaya devam edin ve ardından kısık ateşte karıştırın.
Mısır yağını üç kez ekleyin. Bu, ilk yağ eklemenizdir. Karıştırmaya devam etmeyin, kızartmayın. Tembel olmayın, tadı beğenmediyseniz çabalarınızdan vazgeçin.
Bu, yağın üç kez eklenmesinden sonraki durumdur ve fasulye ezmesi spatulaya yapışkan değildir.
Pişmiş tozu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın.Pişmiş tozu ilave ederken, iç malzemenin çok kuruyana kadar beklemeyin ve ilave edin, üçüncü yağı ilave edin ve biraz koyulaşıp sertleşinceye kadar karıştırın. Kuru veya toz halde kızartılmış
Ay keki yapmak için kullanılıyorsa biraz kuru kızartmak gerekir.Su içeriği çok fazla ise ay kekler üç boyutlu desenler, çökme vb. Olmayacak, yağa döndükten sonra cilde yapışacak ve dolgu fazla kuru olacaktır. Bir süre karıştırın, birkaç damla su kurutun ve ardından küçük bir parça alın ve kızartıldıktan sonra tekrar tekrar bastırın. Belirgin çatlaklar olmadan pürüzsüz ve narin olacaktır. Sonra şekilde gösterildiği gibi parçalayın. Genellikle pürüzsüz ve hassastır. Kızarmış
Kızarmış fasulye ezmesi hala sıcakken, kapatılmalı ve taze saklama torbasında saklanmalıdır. Soğumaya bırakmayın, kurur. Bitmiş ürün yaklaşık 800 gr'dır.
Kızarmış kırmızı fasulye ezmesi ve nilüfer ezmesi dolgusu gerçekten çok iyi, en önemlisi katkı maddesi içermeyen doğal ve sağlıklı olmasıdır.