Ateşi azaltan çorba - Yemeği
Çok sade bir çorba, zorluk yok! Ateş çorbasını azaltın turp Kök 2/3 zencefil 3. Parça Küçük sıra G 400 tuz Zevkinize göre gram
Küçük sıra temizlenir ve yüzeydeki gresi temizlemek için birkaç kez yıkamak en iyisidir. Bir tencere suyu kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin ve küçük sıra halinde bu suyu haşlayın, su miktarı küçük sırayı doldurmaya yetecek kadar olmalıdır. Kaynattıktan sonra kaynatın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin.
Zencefil dilimleri. Küçük sırayı çıkarın, temiz su ile durulayın, hazırlanan çorba tenceresine koyun, temiz su ve zencefil dilimleri ilave edip yüksek ateşte haşlayın, kaynayınca kısık ateşe çevirin.
Turpu parçalara ayırın, küçük sırayı yaklaşık 30 dakika kaynatın, turpları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin.
Tuzu zevkinize göre ayarlayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
