Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Mısır
1
Siyah mantar
50 gram
Shiitake
50 gram
Beyaz iğne mantarı
100 gram
havuç
1
Çin lâhanası
3 dilim
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil dilimleri, 4 dilim yeşil soğan, 4 dilim
Mevsimlik sebzeli turp sazan çorbası 1 Mısırı parçalara ayırın, kıyılmış shiitake mantarları, siyah mantar, havuç ve lahana.
2 Crucian sazanı yıkayın ve bir süre şarap pişirerek marine edin
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin. Crucian sazan ekleyin
4 Turp sazanı her iki tarafı sararana kadar kızartın. Kızarmış balığı başka bir tencereye dökün ve kaynatmak için su dökün.
5 Kaynatın, havuç ve mısırı kaynatın, mantar ve siyah mantarı ekleyin
6 Kaynattıktan sonra beyaz iğneli mantar ve lahana ekleyin
7 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Besleyici kalp çorbası
-
- Sanxiang Louvre
-
- Kızarmış patates havuç şarabı salatası
-
- Gül pastası
-
- Kabak Izgara Kaburga
-
- Lahana Haşlanmış Fenpi
-
- Su Uta
-
- Pingru Köfte Şehriye Çorbası
-
- Çeşitli mevsim sebzeleri kızartın
-
- Tay Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı
-
- Üç renkli buharda pişmiş yumurta
-
- Şekerlenmiş Sidney Çorbası
