salatalık
200 g
Yumurta
150 g
Acı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Salatalık ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kasede çırpın. 2 Salatalığı dilimleyin ve biberi küpler halinde kesin. 3 Tavayı ateşe verin, yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kızartın, bir kenara koyun. 4 Tavaya tekrar yağı dökün, yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin, acı biberleri dökün ve kavurun. 5 Salatalığı dökün, karıştırın, tuz ekleyin. 6 Salatalık piştikten sonra yumurtayı dökün ve karıştırarak kızartın ve tavadan çıkarın.