Acı kabak
2 parça
pirzola
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya fasulyesi Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası 1 Soya fasulyelerini yarım saat önceden ılık suda bekletin 2 Kaburgaları yıkayın ve kurulayın 3 Acı kabağı ikiye bölün ve ortadaki beyaz kalbi çıkarmak için bir kaşık kullanın. 4 Kazdıktan sonra küçük parçalar halinde kesin 5 Acı kabak, pirzola ve soya fasulyesini bir güveç içine koyun, kaynatmak için uygun suyu ekleyin 6 Kaynattıktan sonra örtün ve bir ila iki saat kısık ateşte çevirin. 7 Kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve tavayı başlatmak için baharatlayın