Malzemeler
sığır eti
350 g
Hardal
118 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, yumurta akı, bal, karabiber, kişniş, kırmızı biber
"Hardal şeritleriyle buharda pişirilmiş dana eti" yöntemi 1 Sığır eti yumurta akı, tuz, tavuk tozu, biraz bal, biraz biber ve fıstık yağı ile 20 dakika marine edilir.
2 Hardal yumrusunu bakır tabağa yayın ve ardından aromalı dana etini hardal yumruğunun üzerine yayın.
3 Tencerede suyu kaynatın, sığır etini yüksek ateşte ekleyin ve 7 dakika buharda pişirin (et miktarına ve zamanına bağlı olarak).
4 Sığır etini çıkarın, kişniş ve kırmızı biber serpin ve iyice karıştırın.
5 bitmiş ürün
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Acı Kabak Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı kereviz kurutulmuş tofu
-
- Kıyılmış domuz eti ile çırpılmış yumurta
-
- Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi kavun kabuğu sirkesi
-
- Yeşil biberli kızarmış patates
-
- Doldurulmuş Shiitake Mantarları
-
- patates kızartması
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kereviz Kızarmış Kaburga
-
- Deniz Tarağı Etli Yosun Çorbası
