Ördek yumurtası
2 parça
Kıyma
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, balık sosu, yeşil soğan Kıymalı çırpılmış yumurta 1 Yeşil soğanları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere et dilimlerini doğrayın; 2 Tencereyi ateşe koyun, orta ateşte ısıtın, kıymayı dökün ve kavurun; 3 Ördek yumurtalarını bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, Tat vermek için tuz ve balık sosu ekleyin; 4 Kıymanın rengi değişince ördek yumurtası sıvısını dökün; 5 Ördek yumurtaları katılaşana ve servis için hazır olana kadar orta ateşte hızla kızartın;