Balkabağı Ezmesi - Yemeği
Kabak, dalağı ve mideyi canlandıran ve kanseri önleyebilen karoten ve C vitamini bakımından zengindir. kabak Kabak miktarı: un miktarı yaklaşık 1: 2'dir Çok amaçlı un sıvı yağ Doğru miktar Çeşniler (tuz, sirke, kırmızı biber yağı vb.)
Aşama 1
Malzemeler.
Adım 2
Kabağı soyun ve kesin.
Aşama 3
Kabak küplerini temiz suya koyun ve pişirin.
4. adım
Pişen kabak parçaları, büyük bir tahta kaşıkla veya başka aletlerle balkabağı püresine dönüştürülebilir.
Adım 5
Uygun miktarda su ekleyin, kabak püresini ve unu karıştırın ve kalınlık orta, çok ince veya çok kalın değildir.
6. Adım
Yağı ve buharlama kabını hazırlayın ve tüm tavaya bir kat yağ sürmek için bir fırça kullanın. (Hamuru doldurmadan önce her hamur parçası yağlanmalıdır)
7. Adım
Büyük bir çorba kaşığı hamurunu buharda pişirme kabına koyun.
8. Adım
Tavaya yeterince su koyun, kaynatın, bütün tabağa koyun, tencereyi kapatın ve buharlayın Her yaprak için buharlama süresi yaklaşık bir veya iki dakikadır ve sırayla tüm hamurları buharda pişirin.
9. Adım
Buharda pişirilmiş balkabağı makarna.
10. adım
Doğrudan bir tahta kaşıkla kürekle kürekle çıkarın.
11. adım
Yemeye hazır baharatlı bir tabakta servis yapın. Sirke biber
önceki
