Tatlı ve ekşi mısır turpu - Yemeği
"Sıcak yaz geldi ve tatlı ve ekşi soğuk yemekler kesinlikle insanların sofralarında ilk tercih olacak. Beyaz sirke, şeker ve bal ile yapılan tatlı ve ekşi turp.Yapılması basit ve aynı zamanda çok sağlıklı bir soğuk yemektir.Cildi gençleştirip beyazlatarak yaz yorgunluğunu önleyebilir. Tadı gevrek ve ferahlatıcıdır, yemeklerden önce küçük mezeler ve yulaf lapası için iyi bir seçimdir. Şirin mısır şekli çocukların ilgisini çekmeye yetecek kadar büyük arkadaşlar tarafından beğenilecektir. " Malzemeler
- Beyaz turp 1
- Beyaz sirke 3 yemek kaşığı
- Şeker 2 yemek kaşığı
- bal 1 yemek kaşığı buçuk
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Malzemeler ve aksesuarlar hazır.
-
2 Beyaz turpu soyun ve yıkayın, baş ve kuyruğu kesin ve iki parçaya bölün.
-
3 Turpun ortasını alın, sonra eğik bir bıçakla ve düz bir bıçakla ay tomurcuğu şeklinde kesin.Kesilmiş turp şeritlerini çıkarmak için bir bıçak kullanın.
-
4 Her iki tarafta buna benzer iki şerit kesin.
-
5 Turpu ters çevirin ve 0,3 cm genişliğinde dilimler halinde doğruca kesin.
-
6 Kesilmiş turpun üzerine yarım çay kaşığı tuz serpin, bir süre ellerinizle masaj yapın ve marine edilmiş suyu dökün.
-
7 Tencerede su kaynadıktan sonra, yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve ardından Şangay yeşillerini yapraklar halinde kesip kaynatın.
-
8 Deniz yeşilleri yumuşadıktan sonra hemen buzlu suya koyun.
-
9 Sosu karıştırmak için 2 yemek kaşığı beyaz şeker, 3 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı yarım bal alın, bir turp kabına dökün, buzdolabına koyun ve yemekten önce 1 saat marine edin veya daha iyi tat için gece buzdolabına koyun. .
-
10 Turşu turpunu ve Şangay yeşil yapraklarını mısır şekline getirin.
