Malzeme toplama.
Su kaynadıktan sonra tencereye zencefil dilimleri ve kalın çorba konur. Çorba hazinesi tamamen eriyene kadar bir kaşıkla bastırın. Daewoo çok işlevli tencereyi kullanıyorum. Ateş büyük, su çok hızlı yanıyor ve çok sessiz.
Beyazlatılmış dana sakatatını ekleyin ve 40 dakika pişirin.
Sığır eti sakatatı kaynatırken mantarlar için bir çiçek kesin. Havuçları ocak parçalarına ayırın.
Havuç ve mantarları tencereye koyun. 15 dakika daha pişirin.
Enoki mantarlarını ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin.
Kişisel zevkinize göre tuz ekleyin.