Kavrulmuş Kuzu ve Akrep Güveç - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Sığır eti ve koyun eti yahnisi paketi süpermarketlerde satılmakta olup, kullanımı oldukça uygundur.
Hema'nın koyun akrepinin kalitesi iyidir ve ayrıca güveç paketi ile birlikte gelir.
Bak, duygusallık hala dolu.
Önce koyun akrepini çalkalayın ve ardından kanayan suda 1 saat bekletin.
Malzemeleri ve baharatları hazırlayın.
Koyun akrepini bir tencereye soğuk suyun altına koyun, bol miktarda kan köpüğü kaynatın, yağsız hale getirin. Bu eylemi tekrarla ~
Çorba beyaz olana kadar sorun değil. Bu çorba stok olarak kullanılacak, bu yüzden atmayın.
Ardından koyun akrepini çıkarın ve ılık suyla yıkayın. Çorbayı dökün ve bir kenara koyun.
Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kişniş sapları ve soğan dilimleri ekleyin ve güzel kokulu bir aroma oluşturmak için kızartın.
Sığır eti ve koyun eti yahnisi ekleyin ve bir süre kavurun.
Sonra koyun akrepini dökün ve kızartın;
7. adımdaki stoğu ekleyin;
2 yemek kaşığı pişirme şarabı + 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
1 yemek kaşığı esmer şeker
Tencereyi örtün ve kısık ateşte 1 saat pişirin. Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin. (Zaman kalırsa, ateşi kapattıktan sonra pişen kuzu ve akrep tavadan çıkmadan önce yarım saat kaynatın, biraz daha lezzet katın!)
Kavrulmuş koyun ve akrep kemiği kokusu tamamlandı.
Sevdiğiniz sebzeleri hazırlayın ve kuzu ve akrep etini kemirdikten sonra güveçte pişirin.
Gerçekten çok lezzetli ~
O kadar lezzetli ki kemikler bile gülüyor ~ Hahaha!
