Köri Balık Topu - Yemeği
Hazırlık malzemeleri: küp köri, patates dilimleri, yıkanmış balık yumurtası, zencefil dilimleri
Yağı, zencefil dilimlerini koyun, balık toplarını koyun ve kokulu olana kadar kızartın, balık köftesi erişteden daha fazla su ekleyin, çünkü patatesler daha sonra konulacaktır, küp köri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tadına bakmak için 5 dakika kısık ateşte çevirin
Patates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.Kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.Orta ateşte 15 dakika pişirin.Kapağını kaldırın ve yapışmasını önlemek için ortasından spatula ile hareket ettirin.
Suyu yüksek ateşte toplayın, tadına biraz tuz ekleyin, çorbanın yeterince kalın olmadığını fark ederseniz koyulaştırmak için gorgon suyu ekleyebilirsiniz.
Pişmiş köri balıklarını tabağa koyun, çorbayı israf etmeyin, bibimbap süper lezzetli ve iştah açıcıdır
