Süper kremalı reçelli kurabiye - Yemeği
"Bebek evde Dudu tarafından yapılan el yapımı bisküvileri yemeyi seviyor. Hayır, Dudu bugün bebek için bir kurabiye daha yaptı. Bu kurabiyeyi görmüş olabilirsiniz ama Dudu Bu sefer sütü kokulu hale getirmek için formülü değiştirdim ve tadı özellikle gevrek. Ditong'un ayakkabılarını seviyorsanız, gelin ve deneyin. Küçük bebeğim bu kremalı kurabiyeyi çok seviyor ... " Malzemeler
- Düşük toz 70 g
- Tereyağı 60 g
- Süt tozu 35 g
- Pudra şekeri 15 g
- Bütün yumurta sıvısı 22 g
- tuz 1/8 çay kaşığı (0.625ML)
- reçel Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı küçük parçalar halinde kesilmiş, oda sıcaklığında yumuşatılmış
-
2 Yumurta sıvısı hazır
-
3 Az toz + tam yağlı süt tozu, önce eleyin, bir kenara koyun
-
4 Yumuşatılmış tereyağı, ince şeker ve tuzu ekleyin ve hacim kabarana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
Tüm yumurta sıvısını 5 porsiyon halinde dökün ve homojen ve kabarık bir karışım oluşturmak için eşit şekilde çırpın.
-
6 Düşük toz + tam yağlı süt tozunu tekrar eleyin ve tereyağı hamuruna dökün
-
7 Eşit şekilde karıştırmak, tamamen karıştırmak için silikon bir spatula kullanın ve resimde gösterildiği gibi nemli bir hamur haline getirin
-
8 Hamuru elle küçük porsiyonlara ayırın, her biri yaklaşık 21 gr, küçük toplar halinde yoğurun
-
9 Yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın ve sırayla hepsini
-
10 Resimde gösterildiği gibi küçük bir delik oluşturmak için topun ortasına bastırmak için parmağınızı kullanın
-
11 Reçeli küçük bir çukura kazmak için kaşık kullanın
-
12 Tüm çukurları sırayla reçel ile doldurun
-
13 Fırını önceden ısıtın, yukarı ve aşağı ateşleyin, orta seviyede, 180 derece, yaklaşık 15 dakika, yüzey altın sarısı olana kadar pişirin, ardından fırından çıkar, soğutma rafında iyice soğutun ve tadını çıkarın
İpuçları
Hamuru yoğururken yapışkan hissediyorsanız, işlem için tek kullanımlık eldivenler giyebilirsiniz. Daha fazla reçel koymak isterseniz, küçük deliğe daha derin bastırabilirsiniz, böylece daha fazlasını koyabilirsiniz. Dudu bölme yöntemine göre 21 gr / adet olmak üzere toplam 8 adet yapılır ve topun ağırlığını kendiniz ayarlayabilirsiniz. Sonunda çıktığında, çok geçti ve ışık yoktu, bu yüzden onu çekmek için stüdyoya koydum, hehe Fırının sıcaklığı ve süresi, ilgili fırının mizacına ve topun boyutuna göre ayarlanabilir. Domuz Pirzola Ev Mobs
önceki
