g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

160 g

Maya

4g

şeker

4g

Kabartma tozu

1 g

Yenilebilir alkali su

1 ml

Yemek yagı

5 ml

tuz

1 g

Ilık su

500 ml

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Buharda pişirilmiş kabuklu kek nasıl yapılır 1 Una maya ve şeker ekleyin ve hamurun iki katına çıkması için ılık suyla karıştırın

2 Fermantasyon iyiyse, biraz yenilebilir alkali su ekleyin ve eşit şekilde yoğurun

3 Biraz kuru un koyun ve eşit şekilde yoğurun

4 Paneli yerleştirin ve 5 dakika dinlenin

5 Birkaç tarafı çekin ve sıkın

6 Hamuru bir kabuk haline getirin

7 Her cilde biraz yemeklik yağ ve tuz sürün

8 Sonra hepsini ikiye katlayın

9 İki köşeyi parmaklarınızla sıkıştırın

10 Keskin köşeyi içeri itin

11 Yüzeyde bir kabuk deseni yapmak için bir spatula kullanma

12 Bir tencereye soğuk su koyun, üzerini örtün ve kısık ateşte kaynatın, sonra 15 dakika boyunca yüksek ateş ve buharla değiştirin.

13 Pişirdikten sonra ızgaraya koyun

14 Kabuk açıldı

Yoğurtlu Ballı Fasulye Tostu

Çin Yam Krizantem Çorbası

Briket pastası

Yam Domuz Kaburga Çorbası

Karışık sebzeli ızgara pirinç balığı

Pırasa ve sarı ile kızarmış tarak

Buğulanmış köfte

Kaplan yumurtası

Spontan yoğurt

Kırmızı fasulyeli kek

Siyah Susam ve Dut Yağsız Et Çorbası

Kızarmış Karides