Malzemeler
Yüksek glütenli un
400 g
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Yardımcı Maddeler Maya 4g beyaz şeker 10g ılık su 200ml
40 derecede çok katmanlı Hanamaki 1400g yüksek glüten unu, 4g maya tozu, 10g şeker ve 220ml ılık su nasıl yapılır.
2 Una şeker ve maya ekleyin, ılık suyla karıştırarak bir hamur oluşturun ve ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve sıcak bir yerde boyutunun 2 ila 2,5 katı kadar mayalayın.
3 Fermente hamuru eşit şekilde yoğurun ve gazı dışarı atın ve eşit büyüklükte maddelere bölün.
4 Bir iksir alın ve oval bir turtaya yuvarlayın, fasulye ezmesini eşit şekilde yayın.
5 Yuvarladıktan sonra her şeyi ikiye uzatın.
6 Birini alın, dışa doğru kesin, her iki ucu içe doğru döndürün ve yeşil bir rulo oluşturmak için sıkın. Ayrıca iki parçayı istifleyebilir ve daha büyük hacimli ve daha fazla katmanla yuvarlayabilirsiniz.
7 Sırayla bitirdikten sonra, yeşil fasulye ezmesi rulolarını örtmek için nemli bir bez kullanın ve saçın yaklaşık 20 dakika uzamasına izin verin.
8 Buharlı pişiriciye su ekleyin, fasulye ezmesi rulolarını ekleyin ve yavaş yavaş ısıtın. Su kaynadıktan sonra 15 dakika yüksek ateşte buharlayın.
9 Ocağı kapattıktan sonra kapağı çıkarmadan önce 3-5 dakika bekletin. Yüklenebilir.
-
- Tuzlu Böcek
-
- Pırasa Domuz Choi Mang
-
- Ev Yapımı Soya Soslu Tavuk
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Domuz çöreği
-
- Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Bean Noodle Roll
-
- Shantou Dana Tendon Top Çorbası Hor Eğlence
-
- Havuçlu Çiçek Rulo
-
- Senfen
-
- Yağsız Domuz Erişte Çorbası
-
- Orijinal ilk sürüm Soya soslu maş fasulyesi filizi
