Malzemeler
Deniz yengeci
400 g
Aksesuarlar Pirinç şarabı 300ml balık sosu 200ml soya sosu 200ml sarımsak uygun miktarda zencefil uygun miktarda biber uygun miktarda maydanoz uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda soğuk haşlanmış 200ml
Tuzlu solucan turşusu nasıl yapılır 1 Sarımsak, kırmızı biber, maydanoz, deniz yengeci hazır
2 Sadece Shantou'dan yerel balık sosu yeterince tazedir ve sadece 53 ° lik likör bakterileri öldürebilir.Doğal soya sosu en iyisidir.
3 Tüm malzemeler temizlendikten sonra biber ve sarımsağı püre haline getirin. Maydanozu parçalara ayırın.
4 Marine etmeden önce yenmemesi gereken deniz yengeçlerini atın, yengeç kapağını kaldırın ve Fransız deniz yengeç midesini çıkarın.
5 Yengeç ciğerlerini ve yengeç kalplerini çıkarın.
6 Yengeç kabuğu su kestanelerinin çatlaklarında ince kum patik var, musluk altında akan su ile yıkayın ve küçük bir fırça ile fırçalayın.
7 Deniz yengeçleri temizlendikten sonra suyu boşaltın, tekrar doldurun, büyük bir kaba koyun, şarapla doldurun ve 10 dakika bekletin.
8 Şarabı süzün, deniz yengeçlerini büyük, derin bir sebzeye koyun, yağmur ve çiy ekleyin,
9 Soya sosunu karıştırın ve soğutun.
10 Kıyılmış sarımsak, acı biber ve maydanozu birbirine koyun.
11 Bitirdikten sonra sosu çubuklarla karıştırın, üzerini örtün ve 12 saat buzdolabında saklayın.
-
- Ev Yapımı Soya Soslu Tavuk
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- Domuz çöreği
-
- Pastırmalı Peynirli Rulo
-
- Bean Noodle Roll
-
- Shantou Dana Tendon Top Çorbası Hor Eğlence
-
- Havuçlu Çiçek Rulo
-
- Senfen
-
- Yağsız Domuz Erişte Çorbası
-
- Orijinal ilk sürüm Soya soslu maş fasulyesi filizi
-
- Çıtır kızarmış ekmek
-
- Kırmızı Şarapta Kızarmış Öküz Kuyruğu
