Yosun ve soya domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 hammadde koleksiyonu
2 Sırasıyla soya fasulyesini ve yosunu suda bekletin.Yaz aylarında soya fasulyesi için ıslatma süresi yaklaşık 5-6 saat ve yosun yaklaşık 2-3 saattir.Kışın soya fasulyesini önceden ıslatmanız önerilir.
3 Islatılmış yosun pürüzsüz ve kırışıksızdır
4 Islatılmış soya fasulyesi büyür ve yaklaşık olarak taze soya fasulyesi ile aynı boyuttadır
5 Yosun nasıl temizlenir: elle çamaşır yıkamak gibi elle ovmak, yosun üzerindeki kumu ve kirleri yıkayabilir
6 Yosun düğümleri nasıl yapılır: yosunu 10-15 cm uzunluğunda ve 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin (daha kalın yosunlar için 15 cm uzunluğunda kesin)
7 Şekilde görüldüğü gibi kelp şeritlerini elle düğümleyin
8 Her iki tarafı da eşit şekilde düzeltin ve bir yosun düğümü oluşturmak için tokayı sıkın.
9 Kalan yosunu düğümlere bağlayın veya doğrudan dilimleyin.
10 Kaburgaları haşlayın ve alın
11 İşlenmiş tüm malzemeler düdüklü tencerenin iç tenceresine boşaltılır ve üzeri malzemelerle kaplı suyla doldurulur.
12 Biraz tuz ekleyin, elektrikli düdüklü tencerenin kapağını ve vanasını kapatın ve 30 dakika fişe takın.
