Griddle Qianye Tofu - Yemeği
Son zamanlarda buharda pişirildi, kaynatıldı, kızartıldı ve ızgara yapıldı. Temelde birkaç tur yedim. Neden farklı bir kuru tenceren yok? Sıcak yaz aylarında klimalı odada kuru kap yemek ve soda içmek kendinizi çok güzel hissettirecek! Griddle, aslında Sichuan'da ortaya çıkan ve yavaş yavaş ülke çapında popüler hale gelen bir pişirme tekniğiydi. Güveç ve çorba tenceresine kıyasla, kuru kaptaki bulaşıklarda daha az çorba var, ancak tadı muhteşem! Karides, karnabahar, pirzola, tavuk gibi bu malzemeler kuru tencerede kullanılabilir. Güçlü meyve suyu emme kabiliyetinden, yumuşak ve kırılgan olmayan bin sayfalık tofudan bahsetmiyorum bile, sadece kuru kap için bir bileşendir. Hatta bazı tüccarlar Bin Sayfalık Tofu'nun paket adını doğrudan Kuru Tofu olarak değiştirdiler ~ Qianye Tofu sadece protein açısından zengin bir vejeteryan ürünü olmasına rağmen, domuz göbeğinin yağını emdiğinde tadı et yemeye benziyor! Diğer malzemeler kendi tercihlerinize göre değiştirilebilir, yeşil soğan ve sarımsak eklemek de işe yarar. Baharatlı yiyecekler yiyebildiğim için yeşil biber ve kırmızı biber ekledim, tadı en iyisi ~ Domuz göbeği 200 g soya peyniri 300 gram kırmızı biber 30 g Acı biber 30 g soya sosu 10 g istiridye sosu 5 g tuz 1 g Tavuk Özü 2 g
Aşama 1
Domuz etini yıkayın ve dilimleyin; keskin biberleri ve kırmızı biberleri yıkayın ve kesin
Adım 2
Güveç, domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın
Aşama 3
Kıvrılıncaya kadar kızarttıktan sonra soya sosu ve istiridye sosu ilave edin
4. adım
Sonra Bin sayfalık tofu ekleyin ve kızartın
Adım 5
Sonra acı biberleri ve kırmızı biber halkalarını serpin ve eşit şekilde karıştırın
6. Adım
Tuz ve tavuk suyu ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin
7. Adım
Güzel kokulu ve pürüzsüz Griddle Qianye Tofu hazır, şimdi deneyin!
8. Adım
Yağlı ve yağsız domuz göbeğinin tadı yumuşaktır ve ete dayanır ve tadı hiç yağlı olmayacaktır.
9. Adım
Bir ısırık, narin ve pürüzsüz, biraz su tofu gibi, ama ondan daha inatçı ve esnek. Izgara Rendelenmiş Dana Lahana
Sonraki
