"Badem kızartması mısır da kullanışlı bir fındık özel yemektir. Bademler tuzlu ve çıtır, mısırlar taze ve çıtır. Kırmızı havuç ve yeşil tatlı biberle eşleştirilen bu sağlıklı ve renkli yemek. Her seferinde ailenin iştahını açar. " Malzemeler
Şeker mısır 1
havuç Yarım kök
Tatlı yeşil biber 6 parça
badem 50 gram
Aksesuarlar
tuz 4g
Salata yağı 10 g
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Mısır koçanını çıkarmak için tatlı ve gevrek mısırı bıçakla kesin; kullanmak için bademleri soyun; havucu elmas şeklinde dilimleyin; tatlı yeşil biberi dilimleyin.
2 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve tavada havuçları karıştırarak kızartın ve parmaklarınız hafifçe renk değiştirir.
3 Tencereye tatlı ve gevrek mısırı koyun ve renk değişene kadar havuçla karıştırın, tuz ekleyin, az miktarda kaynar su serpin, tencerenin üzerini kapatın ve mısırı 3 dakika pişirin.
4 Tatlı biber ve bademleri koyun ve bir süre karıştırıp kavurun, ardından tavayı çıkarıp servis edin.
İpuçları
Mısır kızartılırken tuz eklenmelidir çünkü bademlerin tadı tuzludur. Ve bu tabağa çok fazla tuz koymayın. Serpme suyu kaynatılmalıdır.Soğuk su serpmek tencere sıcaklığını düşürür ve yemeğin tadını etkiler.