Malzemeler
patlıcan
4
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, soya sosu, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, acı sos, yağ ve
Yağda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanları yıkayın ve küçük parçalar halinde katlayın.
2 Kıyma sarımsak ve zencefil.
3 Tencereye uygun miktarda tuz koyun.
4 Sonra patlıcanı ekleyin, kıyılmış zencefili ekleyin, patlıcanın rengini değiştirmek için birkaç kez karıştırın (biraz su püskürtebilirsiniz).
5 Koyu soya sosu, kıyılmış sarımsak ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, örtün ve 8 adet olgunlaşana kadar pişirin.
6 Patlıcanın yüzeyine yağ dökün ve orta-kısık ateşte kaynamaya devam edin.
7 Sonra acı sosu ekleyip iyice karıştırın.
8 Sonunda suyu toplayın ve tavadan çıkarın.
-
- Kung Pao Mantarı
-
- Kore baharatlı lahana
-
- Yer fıstığı ile haşlanmış domuz paçaları
-
- Çıtır Meyveli Dana Etli Top Çorbası Pirinç Keki
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Taze Soğan Balık Topları
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Aromalı patlıcan
-
- İstiridye Soslu Karışık Mantarlar
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Dana topları ile kızarmış eryngii mantarı
