Saury
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, un, un Salam nasıl kızartılır 1 Salamura yıkayın ve iç organları çıkarın 2 Doğru miktarda pişirme şarabı koyun 3 Uygun miktarda tuz koyun ve yaklaşık 30 dakika marine edin 4 biraz un serpin 5 Tencereye biraz daha sıvı yağ koyun, yağ% 60 sıcakken saury'i ilave edin ve her iki taraftaki altın kahverengiyi kızartın. 6 Frenk soğanı serpin ve servis yapın