Yardımcı maddeler: pudra şekeri 65g süt tozu doğru miktarda kakao tozu doğru miktarda
Çikolata parçacıklı kurabiye nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve toz şekeri dökün ve iyice karıştırın. Tereyağı çırpmak için tereyağı ve pudra şekeri karışımını sürekli çırpmak için bir çırpma teli kullanın. (Tereyağını hacim büyüyene ve rengi açılıncaya kadar tereyağı sürün)
2 Süt ekleyin.Süt miktarı az olduğu için, yağ ve suyun ayrılması konusunda endişelenmenize gerek kalmaz, hepsini yumurta gibi iki veya üç kata bölmek yerine hepsini birden ekleyebilirsiniz.
3 Süt tozunu, düşük glütenli unu ve kakao tozunu tereyağı hamuruna eleyin.
44 Un ve tereyağı hamurunu lastik bir spatula ile karıştırarak düzgün bir kurabiye hamuru oluşturun.
5 Kurabiye hamuru yapıldıktan sonra, orta boy krizantem şeklinde bir boru ağzı kullanarak boru bandına koyun.
6 Fırın tepsisine kalay folyo veya yağlanmış kağıt koyun ve kurabiye hamurunu fırın tepsisine sıkın.
7 Sıkılmış kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin ve yüzey altın kahverengi olacaktır.
