Malzemeler
yumurta sarısı
2 parça
Saf süt
100 gram
Ev yapımı yoğurt
100 gram
Aksesuarlar: krem şanti 100 gr ev yapımı çilek reçeli 150 gr beyaz şeker 60 gr
Çilekli dondurma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta sarısını ayırın, bir kaseye koyun ve 30 gram beyaz şeker ekleyin.
3 Beyaz şeker eriyene ve yumurta sıvısı büyüyüp süt beyazı hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın.
4 Sütü çorba kabına dökün ve kısık ateşte kaynatın, ardından hemen ateşini alın.
5 Yumurta sarısı hamuruna yavaşça dökün, karıştırın.
6 Muhallebi karıştırın ve soğumaya bırakın.
7 Krem şantiyi bir kaseye dökün ve kalan 30 gram beyaz şekeri ekleyin.
8 Kullanmak için dövmek için bir çırpma teli kullanın.
9 Soğuduktan sonra muhallebiye ev yapımı yoğurt ekleyin.
10 Porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Muhallebi karıştırın ve ev yapımı çilek reçeli ekleyin.
12 İyice karıştırmak için çırpma teli kullanın.
13 Krem şantiyi porsiyonlar halinde ekleyin.
14 İyice karıştırın.
1517 saatten fazla donmuş olan dondurma kovasını çıkarın ve karıştırma parçasını takın. Alt adaptörü takın. Karışık dondurma hamurunu dondurma kovasına dökün.
16 Ekmek makinesine koyun ve kurun. Kapağı kapatın ve 25 dakika süreyle "imix" karıştırma fonksiyonunu seçin.
17 İş bittikten sonra karıştırılan dondurma hala çok yumuşaktır ve top şeklini alamaz, buzdolabına yerleştirilerek birkaç saat daha dondurulabilir. Dondurma kovasının yer kapladığını düşündüm, ben de sebzelere döktüm.
18 Kapağı kapatın ve buzdolabının dondurucu bölmesine koyun. Sert bir şekilde donduktan sonra, kazma topunu çıkarın ve şekillendirin.
-
- Midye Yumurta Çorbası
-
- Bambu Mantarlı Çörek
-
- Tofu tavuk kanı
-
- Acı ve Ekşi Çorbada Balık
-
- Taze yılan balığı çorbası
-
- Haggis çorbası
-
- Angelica ve kırmızı hurma ile koyun eti çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış istiridye
-
- Doldurulmuş wolfberry ve Sidney şarap çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Guizhou baharatlı çıtır balık
-
- Turşu ile ızgara yılan balığı
