Mango Dolgulu Karlı Ay Kekleri - Yemeği
"Zengin ve aromatik mango dolgulu karlı ay kekleri, çocuklar tarafından sevilen büyük dolgulara ve ince kabuğa sahiptir. Dolgular biraz yumuşak olduğu için onları sarmak çok çaba gerektirir. Kalıptan çıkardıktan sonra bazı alanlar açık sarı renktedir. Dolgu, tadı söylenecek bir şey değil! "" Malzemeler
- Yixiao Fırında Buz Derisi Önceden Karıştırılmış Toz 120 g
- kaynayan su 120g (85 derecenin üzerinde)
- Mango dolgusu 300 gram
- Kırmızı maya tozu Küçük bir miktar
- Meyveli Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, hemen kaynar suyu dökün ve temelde 85 derecenin üzerinde tartın.
-
2 Önceden karıştırılmış toza su dökün, kesin ve hamur haline getirin
-
3 Soğuduktan sonra iyice yoğurun, hamuru 2 parçaya bölün, 1 ölçü beyaz ve diğer kısmı biraz kırmızı maya tozu ile pembe olacak şekilde yoğurun
-
4 Her biri yaklaşık 24 gram olan 10 hamur parçasına eşit olarak bölün.
-
5 Dolgu nispeten yumuşak olduğundan, elle itmek için uygun değildir, yuvarlak bir kek haline getirmek için doğrudan bir oklava kullanın ve ardından sarın, kapatın ve yuvarlayın
-
6 Kalıba koyun ve elle sıkıştırın
-
7 Ekstrüzyon kalıplama, kalıptan çıkarılması kolay değilse, ince bir tabaka pişmiş yağ veya salata yağı kullanabilirsiniz ve kalıp kalıbı istediğiniz gibi değiştirilebilir
-
8ok! Açık pembe, özellikle çocuklar.
Fırında Patates Püresi
önceki
Kıymalı patlıcan
Sonraki
