Lakton tofu
1 kutu
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, kıyma, toz biber, tavuk özü, zencefil, sarımsak, yumurta, mısır nişastası Tofu ürünü nasıl yapılır 1 Kırmızı biberi yıkayıp süzün ve küçük küpler halinde kesin 2 dilimlenmiş zencefil 3 doğranmış sarımsak 41, 2 ve 3'ü mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin 5 Tencereye biraz yağ koyun, acı biber sosu dökün, biraz tuz, karabiber tozu, tavuk özü, balık sosunu tadın, karıştırmaya devam edin ve istediğiniz kıvama gelinceye kadar kaynatın 6 Şişeye ısıtmak için kurutun 7 Piyasadaki en hassas lakton tofudan bir kutu seçin (Bu tür tofu genellikle soğuk sosu veya çorbada kullanılır) 8 Tofu yüzeyindeki ambalaj kağıdını dikkatlice yırtın ve baş aşağı bükün 9 Küçük bir ağzı makasla kesin ve ardından hafifçe vurun.Kendiniz için yaparsanız, ağzınızla da üfleyebilirsiniz. 10 Bu sırada, hava bu küçük açıklıktan kutuya girecektir.Hava yeterince girdikten sonra, tofunun ve kutunun altının çıktığını görebilirsiniz. Bir parça tofu alırsın! 11 Bir bıçağı suya batırın, ardından tofuyu yatay olarak en sevdiğiniz boyutta kesin Tofu dikey olarak yarıya indirildi 12 Tofuyu yatay olarak istediğiniz boyuta kesin 13 Kıyılmış zencefil ve kırmızı biberi hazırlayın 14 adet kıyılmış soğan, kıyma (diğer bir deyişle soğan ve sığır eti mükemmel bir uyum! Haha) 15 Tofu küplerini dikkatlice ince bir nişasta tabakasına sarın 16 Başka bir yumurta sıvısı tabakası kaplayın 17 Tencerede% 6 veya% 70 yağı ısıtın, tofuyu altın kahverengiye kadar kızartın ve 18 Kızartılmış tofu küplerini bir tabağa koyun 19 Tencereye biraz yağ koyun, kıyma, doğranmış kırmızı biber ve soğanı dökün, sığır eti rengini değiştirene kadar kavurun, biraz şarap ekleyin 20 Uygun miktarda acı biber sosu dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tofu üzerine dökün.