Farklı ve lezzetli - Yemeği
Aslında buharda pişirilmiş yumurtaları sevmiyorum. Sadece saf yumurta tadı, İnsanları iştah açmıyor gibi görünüyor. Her zaman bebeği yemeye ikna etmek. FAKAT! ! ! Kıymayı buharda pişmiş yumurtanın üzerine dökmeye başladığımdan beri, Aman tanrım ~ Sanırım buharda pişirilmiş yumurta o kadar lezzetli ki eyalet ziyafet restoranına gitmem gerekiyor! Söylemeyi unuttum Bu yemek de. . . Basit ve süper hızlı. Yumurta 2 parça Kıyma Doğru miktar Şarap tatlı ve ekşi tuzlu soya sosu pişirme bir miktar
Aşama 1
Bir kasede iki yumurta çırpın. Hey, yumurtalardan biri kırıldı. Uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin. Daha sonra su eklemeniz gerektiğinden biraz daha tuz ekleyebilirsiniz. Çok fazla koymazsanız sorun değil, et köpüğü tadı iyileştirebilir.
Adım 2
Marine edilmiş domuz köpüğü. Sirke, pişirme şarabı, mısır nişastası ve şekeri ekleyin ve ellerinizle kavrayın. Soya sosunu koymayın. Evde et köpüğü olması tavsiye edilir, Onları taze saklama çantalarına koyun, Kullanıldığında çıkarın ve kullanım için buzunu çözün. Kızartın, köfte yapın, aslan kafalı, kızarmış köfte, Çok uygun olma! ! !
Aşama 3
Kıymayı alın ve soya sosunu bir kenara koyun.
4. adım
Yumurta sıvısını çırpın, Bir bardağa yarım bardak ılık su ekleyin. Not! Sıcak suyu kaynatmayın, Soğuk su kullanmayın! Ilık su! Ilık su! Ilık su! Su miktarı size kalmış, Yumurta sıvısıyla neredeyse 1: 1'im Daha yumuşak yemeyi seviyorsanız daha fazla su ekleyin, Daha çok seviyorsanız, daha az su ekleyin. Tadına göre değişir.
Adım 5
Geniş, düz bir tavaya dökün. Dan Momo'nun olması sorun değil, buharlaştıktan sonra gitti. Neden düz bir tabak seçilmeli? Çünkü böyle bir lokma yumurta ve kıyma lezzetlidir, Aksi takdirde, derin bir kapta buharda pişirirseniz, Üst yumurta tabakası bitmiş, Alt tabakada et köpüğü yoksa çok kasvetli olmaz mıydı?
6. Adım
Tencerede buhar. Su kaynadıktan sonra 3 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, Ardından orta ve kısık ateşte 3 dakika, Ardından ocağı kapatın ve 1 dakika pişirin. Yarısına kadar kapağı 2-3 kez açmayı unutmayın. Buharda pişirilmiş yumurtaların tadı hoşuma gidiyor! Tadı yumuşaktır ama susuz kepçelenmez. Yumurtalı muhallebi kadar sert olmayacak. Mud Meng başka tatlardan hoşlanıyorsa, Sadece su ekleme oranını ve buharlama süresini ayarlayın.
7. Adım
Isıyı kapattıktan sonra, kıyılmış domuz etini kızartabilirsiniz. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, beyaz dumandan sonra kıyma koyun, Soya sosunu beyazlaşıp olgunlaştıktan sonra dökün, Suyu toplamak için birkaç kez daha kızartın.
8. Adım
Son olarak, kıymayı buharda pişirilmiş yumurtanın üzerine dökün!
9. Adım
gerçekleştirmek! Bir kaşık dolusu oops atmak gerçekten Q bombası ~~ Aslında, biraz rendelenmiş shiitake mantarı, doğranmış frenk soğanı veya doğranmış kişniş de koyabilirsiniz. Her zaman değiştirilebilir, hadi de deneyelim!
