Karnıbahar
400 g
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, diş sarımsak, heinz domates sosu 25 gr Domuz pastırmalı tavada kızartılmış karnabahar 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde doğrayın 2 Bir tencereye kaynar su koyun, bir süre haşlayın, hemen çıkarın ve hazırlamak için suyu boşaltın. 3 Pastırmayı küçük dilimler halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, domates sosu hazırlayın 4 Kızartma yağı ısındığında tavaya dökün, sarımsak dilimleri ekleyin ve yağ ısındıktan sonra soteleyin Pastırma dilimleri ekleyin ve kızartın 5 Domates sosu ekleyin 6 Kırmızı yağ çıkana kadar kızartmaya devam edin 7 Karnabaharı dökün ve kavurun, aynı zamanda uygun miktarda tuz ve biraz tavuk tozu ekleyin 8 Tencereyi çıkarıp tabağa koyun, üretim tamamlanır.