g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Beiding Fırın Tarifi] Miso Fıstık Soslu Izgara Sebzeli Makarna Salatası - Yemeği

Tek kişilik yemek yemek uygundur. Makarna, soba eriştesi gibi çeşitli temel gıdalarla değiştirilebilir ve çok tahıllı pirinç uygundur, çok tahıllı pirinçse, sosu daha ince olabilir. Sebzeler, ızgaraya uygun sebzelerle değiştirilebilir Sonbahar ve kış salataları çiğ yenmeye uygun olmadığından ızgara olarak değiştirilmesinde fayda vardır.Aşağıda listelenen ağırlıklar referans değerlerdir ve isteğe göre artırılıp azaltılabilir. Herhangi bir eti seçebilirsiniz. Makarna (uç spiral daha iyidir) 70 g kabak 70 g havuç 45 g Brokoli 50 gram Karnıbahar 80 g Mantarlar 80 g squash 80 g Kiraz domates 4-5 Bağırsak (isteğe bağlı) Bir zeytin yağı Doğru miktar Tuz / karabiber Doğru miktar [Sos malzemeleri aşağıdaki gibidir] Miso 20 g Mirin 10 g fıstık ezmesi 10-15 g Ilık su 20 g

Malzemeleri hazırlayın.

Ön ısıtma fırını 180

Malzemeleri kesin ve temel yiyeceğe uyacak şekilde kesin. Soba eriştesi veya spiral erişte ise, belki kabak ve shiitake mantarlarım daha dar kesilir ve bağırsaklar da ince dilimlenir, böylece tadı daha uyumlu olur.

Küçük domates dışındaki sebzeler ve etler için bir leğene koyup biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle iyice karıştırın, tuz az olmalı ve sosun içindeki miso bir süre lezzetli olur.

Pişirme kağıdını fırın tepsisine koyun ve iyi karıştırılmış malzemeleri fırın tepsisine yayın. 180 ° C'de 20-35 dakika fırına koyun, malzemeye ve kestiğin boyutuna göre daha küçük kestim ve bu tabak 25 dakika.

Erişteleri pişirin ve pişirme süresi boyunca sosu ayarlayın, erişteleri paket talimatına göre pişirin. Fıstık ezmesini bir kaseye koyun ve 10 gr ılık suyla eritin. (Fıstık ezmem granül ve chia tohumu içeriyor. Hepsi çok kuru. Fıstık ezmesinin kendisi çok pürüzsüzse suyu azaltabilir ve miktarını artırabilirsiniz.)

Miso, mirin ve suyu ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.

Sonra mikrodalgaya atın ve ihtiyacınız olan konsantrasyona ulaşıp ulaşmadığını görmek için 30 saniye boyunca karıştırın. Çok tahıllı pirinç ve sobalı erişteyi karıştırırsanız, daha ince olmanız gerekir, Makarnanın sosla birlikte resimde gösterilen kıvama gelmesi gerekir.

Makarna pişirilir ve süzülür.

Kavrulmuş sebzeleri çıkarın.

Makarnayı geniş bir leğene koyun, sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Gerçekten bu adıma alıştım.

Bir kaseyi doldurun, küçük domatesleri kesin ve üstüne koyun. Biraz canlandırıcı ve sulu küçük domatesler çiğ ve pişmiş karışımın tadı bir bütün olarak getirecek, daha güzel olacak, beğendiyseniz biraz daha kesin. bitti